Patrick élève des bovins depuis 30 ans et vend ses produits en direct depuis 10 ans. “Les OGM c’est niet” affirme-t-il. Patrick cultive lui-même une grande partie de l’alimentation des bovins (lin, maïs, luzerne, betterave fourragère) et se fournit localement pour le reste. Patrick n’a pas le label bio mais travaille de manière raisonné et se veut transparent auprès des personnes qui achètent ces produits.
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