Qu'est-ce qu'une AMAP ?
AMAP : Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. À Ma Pomme a été fondée en 2012, depuis elle organise la livraison hebdomadaire de paniers de légumes, fruits et œufs.
D’un côté les amapien·nes préfinancent la récolte sur la durée d’un contrat en s’engageant à l’acheter à l’avance. Elles et ils acceptent les aléas de l’agriculture et se partagent la production. Ce faisant elles et ils soutiennent le paysan qui gagne en stabilité financière et qui trouve un débouché alternatif à la commercialisation.
De l’autre côté le paysan s’engage à livrer aux dates prévues les parts de récolte. Il est transparent sur ses méthodes de travail, accueille les amapien·nes lors de chantiers participatifs et répond à leurs questions. Le label bio n’est pas obligatoire par contre les produits doivent être sains et non traités chimiquement. Il est aussi transparent sur ses tarifs, le prix du panier étant calculé et présenté lors de l’Assemblée Générale. Ainsi les amapien·nes gagnent en sécurité et en qualité alimentaire.Des légumes, des fruits, des œufs et du miel...
À Ma Pomme propose des contrats diversifiés :
Composé principalement de légumes de saison mais aussi de fruits (fraises, pommes, poires) et d’œufs. Vous pouvez choisir entre 3 tailles de panier (famille, couple, solo). La durée du contrat est d’un an, soit 48 paniers (4 semaines par an non livrées à votre discrétion).
Le contrat Miel s’étale sur un an, pour 10 livraisons mensuelles (sauf juillet / août). Vous choisissez à l’avance le nombre de pots que vous voulez chaque mois.
A Lille, Marion (La Boulenc’Cheminotte) et, à Lambersart, Sophie (Le Pain à contre temps) vous proposent des contrats.
Nous espérons présenter un contrat viande prochainement. Contactez-nous pour être tenu·e informé·e.
Clémence (La Vallée des Vaches) vous propose une variété de produits de sa production laitière. Lait, beurre, fromage blanc, crème fraîche, yaourts. Composez vous même votre panier sur un contrat trimestrielle.
Des livraisons assurées par le paysan et des amapien·nes bénévoles
Le producteur est présent à chaque livraison et ne fournit que sa propre production, pas d’achat / revente. C’est le circuit le plus court possible, il n’y a aucun intermédiaire.
Dans un souci économique mais aussi de solidarité et d’entraide les amapien·nes se relaient pour participer aux livraisons. Chacun·e participe deux à trois fois par an au déchargement du camion, à la pesée et au suivi des enlèvements de panier.
Convivialité, partage, accueil
Ces valeurs nous sont chères, nous les exprimons à chaque livraison et lors des événements qui ponctuent le calendrier.
Les chantiers participatifs et les visites de la ferme permettent de se retrouver et de prendre le temps d’échanger afin de mieux se connaître. Cela fait partie du soutien au paysan et de la transparence sur les méthodes de travail. C’est aussi le temps pour citadins et ruraux d’apprendre les uns des autres.
Nous organisons un buffet gratuit lors de la fête de la musique que nous partageons avec le Faubourg des Musiques et nous invitons tout le monde à un “amapéro” à la rentrée de septembre. Ce sont les occasions de parler légumes, cuisine et tant d’autres choses autour d’un verre.
Comment adhérer à l'AMAP À Ma Pomme ?
Les inscriptions sont ouvertes toute l’année, chez nous pas de liste d’attente. Yves-André, notre maraîcher, livre 52 semaines par an donc il n’y a pas de coupure hivernale non plus.
Le plus simple est de nous rendre visite pendant une livraison avec votre chéquier – le jeudi entre 18h45 et 19h45. Nous avons les documents vierges que vous pourrez remplir sur place. Vous pouvez aussi les télécharger et les apporter.
L’inscription est prise en compte quand le contrat et le bulletin d’adhésion sont remplis et que les chèques sont remis. Vous pouvez payer en plusieurs fois, auquel cas vous donnez tous les chèques à Yves André, notre maraîcher.