viande – À Ma Pomme – AMAP Lille

Amapéro 2019

À Ma Pomme offre l'apéro !

Comme chaque année À Ma Pomme a organisé un apéro pour fêter la rentrée. Particularité cette année, en plus des crudités habituelles le menu était composé de la viande de Patrick et du pain de Marion.

Le fournil mobile de Marion — Marion était présente avec son fournil mobile pour une cuisson pendant l’apéro.

Les pâtons attendent d'être cuits — Les pâtons prêts pour le passage au four.

Photo de l'amapéro 2019 — Amapien⋅ne⋅s et curieux⋅se⋅s autour d’un verre et d’un buffet de crudités, de viande et de pain.

Inscriptions et renouvellements de contrat — L’occasion pour certains de renouveler leur contrat et pour d’autres de s’inscrire.

Patrick, Yves-André et Marion — Patrick, Yves-André et Marion ont partagé leurs produits et ont permis cet évènement.

Annie, fidèle au poste pour la livraison des paniers maraîchers — Annie est notre secrétaire de livraison, elle s’assure du pointage des enlèvements des paniers.

Yohann, président de l'AMAP — Le président explique le fonctionnement de l’association aux nouveaux membres.

Tarte salée préparée par une amapien⋅ne — Une tarte préparée par une amapien⋅ne et qu’on a partagée.

Buffet de l'amapéro — Le temps était incertain mais Yves-André avait prévu les parapluies de marché.

La composition du panier de la semaine — La liste des légumes que les amapien⋅ne⋅s ont reçu cette semaine.

Yves-André, notre maraîcher — Yves-André, notre maraîcher.

Patrick, éleveur de Blondes d'Aquitaine — Patrick explique son travail d’éleveur aux amapien⋅ne⋅s.

La viande de Patrick cuite à la plancha. — Pour la première fois nous avons eu la possibilité de goûter la viande de Patrick.

Patrick, éleveur de Blondes d'Aquitaine — Patrick est éleveur de Blondes d’Aquitaine à Huclier.

Le pain de Marion — Quelques excellents pains de Marion.

Marion et son pain — Marion et son pain tout juste sorti du four.

Amapéro 2019 — Le buffet a aussi servi de bureau.

La cuisson du pain — On ne pouvait pas avoir de pain plus frais.

Marion, boulangère — Marion, boulangère de la Boulenc’ Cheminotte

Buffet amapéro 2019 — Il y avait à manger mais aussi à boire…

Un nouvel amapien — Saluons Daniel, amapien nouvellement inscrit.

Cuisson à la plancha — La plancha nous a permis de profiter pleinement de la viande de Patrick.

Livraison des paniers maraîchers — Pendant ce temps, la livraison des paniers suit son cours.

La Boulenc' Cheminotte — Marion fait cuire son pain dans un fournil mobile.